Осень — время заготовок: кабачковая икра, аджика, колбасы, фарш, начинки для пельменей. Но именно в этот период каждая третья мясорубка выходит из строя. Почему так происходит — и как избежать поломки в самый ответственный момент? Рассказываем, как провести техническое обслуживание мясорубки перед сезоном, проверить износ ключевых деталей и подобрать совместимые запчасти для Gorenje, Bosch и других брендов.
❓ Почему осенью чаще ломаются мясорубки?
После месяцев простоя в кладовке:
- Смазка высыхает, особенно в редукторе и втулках шнека;
- Нож тупится, а при первом запуске с жёстким мясом — быстро деформируется;
- Пластиковые шестерни теряют эластичность и трескаются под нагрузкой;
- Втулки изнашиваются, из-за чего шнек начинает люфтить и перекашиваться.
Результат — скрежет, перегрев, остановка двигателя или полный отказ механизма. Чтобы этого не случилось, проведите ТО заранее — за 1–2 недели до начала заготовок.
✅ Чек-лист перед началом работы
Перед первым запуском осенью проверьте четыре ключевые детали:
| Деталь | Что проверить | Когда менять |
|---|---|---|
| Нож | Острота, сколы, люфт на оси | При малейших признаках затупления или вибрации |
| Шнек | Целостность витков, износ посадочного места | Если мясо «заминается» и не подаётся |
| Втулки шнека | Люфт, трещины, износ отверстия | При постороннем шуме или перекосе шнека |
| Шестерни | Целостность зубьев, люфт в зацеплении | При скрежете, рывках или остановке под нагрузкой |
💡 Совет: Меняйте нож и шнек в паре — это обеспечивает равномерную нагрузку и продлевает срок службы.
🔍 Как определить износ по внешним признакам
- Мясо не измельчается, а мажется → тупой нож или изношенный шнек.
- Мясорубка гудит, но не крутит → заклинило из-за изношенных втулок или сломанной шестерни.
- Скрежет или треск при работе → повреждённые зубья шестерни или перекос шнека.
- Корпус нагревается за 2–3 минуты → перегрузка из-за неисправного редуктора.
- Мясорубка не включается — обычно неисправна кнопка пуска
Если вы заметили хотя бы один из этих симптомов — не запускайте мясорубку. Лучше заменить детали заранее, чем ремонтировать двигатель потом.
🏷️ Где найти артикул по модели (на примере Gorenje MG600 и Bosch MFW683)
Gorenje MG600
- Модель указана на шильдике у основания корпуса.
- Популярные артикулы:
- Нож: 875881
- Шнек: 875844
- Втулка шнека: 875842
- Шестерня редуктора: 875850
Bosch MFW683
- Модель и серийный номер — на нижней части корпуса.
- Популярные артикулы:
- Нож: 424414
- Шнек: 424412
- Втулка: 424410
- Шестерня: 424408
⚠️ Важно! Не все «универсальные» ножи подходят — даже при совпадении диаметра посадочное место может отличаться на 0.1 мм, что вызовет вибрацию и быстрый износ.
🛒 Где купить проверенные запчасти?
В нашем каталоге rem197.ru вы найдёте:
- Оригинальные и совместимые детали для Gorenje, Bosch, Kenwood, Moulinex и других брендов;
- Фото, артикулы для каждой позиции;
- Быструю доставку по России — чтобы вы успели к сезону.
👉 Подобрать ножи для мясорубки
👉 Шнеки — каталог
👉 Втулки шнека — каталог
👉 Шестерни и редукторы
Заключение
Регулярная проверка и своевременная замена изнашиваемых деталей — залог долгой и стабильной работы мясорубки в любое время года. Нож, шнек, втулки и шестерни работают совместно, и износ даже одной детали может привести к поломке всей системы.
Если вы не уверены в совместимости запчастей для своей модели — напишите нам в комментариях: укажите марку и модель мясорубки, и мы подскажем подходящие артикулы.
А если статья помогла — поделитесь ею с теми, кто делает заготовки или просто любит готовить дома!
2 комментария на «“Подготовка мясорубки к сезону заготовок: ТО, замена изнашиваемых деталей и проверка совместимости”»
Здравствуйте! У тёщи сломалась любимая мясорубка Gorenje — лопнул корпус под шнек, и нож тоже уже не так хорошо рубит. Подскажите, пожалуйста, можно ли заказать эти детали отдельно? Очень хочется её починить, а не покупать новую. Буду благодарен за помощь!
Для мясорубок Gorenje действительно существуют оригинальные запчасти:
✅ Корпус под шнек (редукторная часть): 🔹 Артикул — 875844; ✅ Нож мясорубки:
🔹 Артикул — 875881
Обе детали — оригинальные, подходят ко многим моделям Gorenje с аналогичным редуктором.
🛒 На данный момент детали отсутствуют в наличии.
Они доступны только под заказ из Европы, и срок поставки составляет от 2 до 3 месяцев (иногда дольше).
📌 Причина долгого ожидания:
Производитель не выпускает эти детали массово;
Поставки идут со складов в Германии/Польше;
Высокая волатильность логистики и курсов.
📦 Как оформить заказ:
Напишите нам на сайте или по телефону, укажите:
Модель мясорубки (если есть);
Желаемые детали: корпус 875844 и нож 875881.
Вносите предоплату 50% — это резервирует детали у поставщика.
Мы передаём заказ и начинаем отслеживать его статус.
Как только детали поступают:
Сообщаем вам;
Отправляем фото;
Вы доплачиваете остаток — и мы отправляем заказ.
🚚 Доставка возможна по всей России — через ТК «Деловые Линии», СДЭК или Почту РФ.
⚠️ Важно:
Ручки и пластиковые детали для импортной техники подбираются строго по модели. Если знаете точную модель — обязательно укажите её.
Цены на товары со сроком поступления более одного месяца могут быть пересчитаны при поступлении из-за колебаний валют.
💡 Совет: пока ждёте детали, не используйте мясорубку — эксплуатация с повреждённым корпусом может привести к поломке двигателя.
Если решите заказывать — будем держать вас в курсе на каждом этапе. Также можем подсказать, как правильно установить шнек и нож после ремонта.